Etikettarkiv: linsbiffar

Recept: Lins- och morotsbiffar

  • 2 morötter
  • 450 gram kokta linser (röda)
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk tomatpuré
  • 3 msk potatismjöl
  • 2 äggulor
  • en nypa vitlökspeppar
  • ströbröd
  • salt, peppar

Riv moroten och mixa linserna. Blanda med kryddor, tomatpurén, äggula, ströbröd och potatismjöl. Forma små biffar med händerna och stek i smör. Stek ett par minuter per sida. Servera biffarna med sallad och en klick yoghurt. Smaklig måltid!