Recept: Asiatisk pasta med körsbärstomater

Asiatisk pasta med körsbärstomater:

Det här behöver man:

  • ca 250 g bred bandspagetti
  • 1 dl gröna linser
  • 1 röd paprika
  • några körsbärstomater
  • 1 msk olja
  • 1 rödlök
  • 2 tsk gurkmeja
  • 1 tsk ingefära
  • 2 tsk curry
  • 2 dl mellangrädde
  • 1 tärning grönsaksbuliong

Såhär gör man:

Spagettin kokas enligt anvisning på förpackningen. Linserna ska kokas i ca 10 minuter och sedan ska de rinna av. Paprikan och rödlök skärs fint och steks i olja.  Krydda dem med curry, gurkmeja och ingefära. Tillsätt sedan linserna, grönsaksbuljong på tärning samt mellangrädde och småputtra i cirka 5 minuter. Blanda pastan med currysåsen och körsbärstomaterna.

4 reaktioner till “Recept: Asiatisk pasta med körsbärstomater”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *