Pastej med kikärtor

bild

Idag har vi gjort världens godaste pastej ;) Den passar utmärkt till en smörgås!

Receptet är väldigt enkelt och det tar inte alls lång tid att tillaga det!

Det här behöver man:

  • 2 burkar färdigkokta kikärter
  • 200 g färsk spenat
  • 1 gul lök
  • 5 st soltorkade tomater
  • salt, peppar
  • ev. en vitlöksklyfta
  • 3 matskedar olivolja

Såhär gör man:

Stek gul lök till gyllene färg. Skölj kikärtorna och lägg dem i en skål. Blanda i stekt gul lök, spenat, soltorkade tomater och olja och mixa med en stavmixer. Smaksätt med salt och peppar.  Om man anser att det blir för torrt så kan man blanda i lite mer olivolja, men det ska inte överdrivas!

2 reaktioner till “Pastej med kikärtor”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *