Couscous med pesto och fetaost

Enkelt och gott recept som gärna serveras under sommarens varma kvällar.

Ingredienser:

  • 3 dl couscous
  • 3 msk pesto
  • 3 tsk citronsaft
  • 1 rödlök
  • 1 påse färsk spenat
  • 100 g fetaost
  • svartpeppar

Koka couscousen enligt anvisningarna på paketet och blanda sedan med pesto och citronsaft. Skölj spenaten och skiva löken. Bland alltihop och tillsätt smulad fetaost. Smaksätt med peppar och salt.

Smaklig måltid!

1 reaktion till “Couscous med pesto och fetaost”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *